![](data:image/svg+xml;utf8,
<svg width="38" height="38" viewBox="0 0 38 38" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" stroke="%23F2EEEE"> <g fill="none" fill-rule="evenodd"> <g transform="translate(1 1)" stroke-width="2"> <circle stroke-opacity=".5" cx="18" cy="18" r="18"/> <path d="M36 18c0-9.94-8.06-18-18-18"> <animateTransform
attributeName="transform"
type="rotate"
from="0 18 18"
to="360 18 18"
dur="1s"
repeatCount="indefinite"/> </path> </g> </g> </svg>)
MENÜMÜZ
BİR PARLAK GELENEĞİ
PARLAK KLASİKLERİ
Parlak Spesiyal “Kömürde Piliç
500 Gr.
Parlak Spesiyal “Kömürde Piliç Tereyağlı”
Tereyağlı – 500 Gr. With butter – 500 Gr.
ÇORBALAR
Günün Çorbası
İşkembe Çorbası
Kelle Paça Çorbası
ARA SICAKLAR
Antalya Usülü Mumbar
Tavuk Ciğeri
Taratorlu Patates
Sıcak Ot Kavurma
İstiridye Mantarı
Nohutlu İşkembe Yahnisi
Atom Kokoreç
Yaprak Ciğer
Soslu Kızartma
Kabak Mücver (Adet)
Kaşarlı Mantar (Adet)
Piyaz
TAVALAR
Kiremitte Et Güveç
Bonfile etinden
Tavuk Şinitzel
Ilık patates salatası ile
Et Sote
Bonfile etinden
Saç Kavurma
Bonfile etinden
MAKARNALAR
Spagetti Bolonez
Tavuklu Mantarlı Penne
SALATALAR
Bol Vitaminli Parlak Sezon Salatası
Siyah Üzüm, Avokado, Lor Peynir, Kinoa, Kabak Çekirdeği
ve Nar Ekşisi Eşliğinde
Çoban Salata
Gavurdağ Salatası
Yeşil Salata (Double)
Domates Salatası (Mevsiminde) Duble
Tarla domatesi, kırmızı soğan, sumak,
pul biber, nar ekşisi, zeytinyağı
Klasik Mevsim Salatası Double
Avokadolu Parlak Salata (Double)
Kaşık Salata
PEYNİRLER
Hatay Sıkma Peynir (Adet)
Izgara Köy Peyniri (Adet)
Tulum Peynir ve Ceviz
Keçi Peyniri
Peynir Tabağı
Dilim Beyaz Peynir Söğüş Adet
ÇİFTLİKTEN
Fırında Portakallı Ördek
Hurmalı pilav ile
Dana Kürek
Çam suyunda demlenmiş buğday risotto
Izgara Dana Bonfile ve Izgara Köy Peyniri
Kömür Ateşinde Kuzu Şiş
Dana Pirzola
350 – 400 gram
Şaşlık
Bonfile etinden
Çökertme Kebap
Bonfile etinden
Adana Kebap
140 Gr
Izgara Dana Bonfile “Cafe de Paris”
Antalya Usulü Şiş Köfte
Parlak Köfte
Izgara Bonfile
Kırmızı şarap sos graten patates ile
Kömür Ateşinde Kuzu Pirzola
Kömür Ateşinde Tavuk Kanat
Karışık Izgara
350 – 400 gram
Parlak Usulü İskender
Bonfile etinden
Kuzu Karski
275 – 300 gram
Urfa Kebap
140 Gr
Kuzu Tandır
Kömür Ateşinde Tavuk Şiş
BALIKÇININ OLTASINDAN
Levrek Fileto Izgara
Ekşili patates ve limon çektirmesi ile
Yunan Karides Saganaki
Tereyağında Karides Tava
Kalamar Izgara
Ahtapot Izgara
Qinoa tabule ve bademli taratör ile
Kalamar Tava
Jumbo Karides (Adet)
Norveç Somonu Teriyaki
Ekşili patates ile
TATLILAR
Kabak Tatlısı
Tahin ve ceviz eşliğinde
Mevsim Meyveleri Tabağı
Arap Kadayıfı (Adet)
Baklava Dondurmalı
Fırında Sütlaç
Dondurma Çeşitleri (1 Top)
Baklava
Serpme Meyve
İÇECEKLER
Çay
Türk Kahvesi
Soda
Ayran
Su
1 litre – 0,4 litre
Ice Tea
Şeftali – Limon
Nescafe
Fanta
Sprite
Meyve Suyu Çeşitleri
Coca Cola
Standart – Light – Zero
Şalgam Suyu
0,5 litre – 1 litre
ALKOLLÜ İÇECEKLER
Beylerbeyi Göbek Rakı
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Efe Rakı Gold Serisi
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Tekirdağ Rakı
35 CL – 70 CL
Yeni Rakı
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Gordon’s Gin
70 CL – Single – Double
Whishkey
Tek – Double
Chivas Regal
12 yıllık – 70 CL | 12 years – 70 CL
Bomonti Filtresiz
50 CL
Tekirdağ Altın Serisi
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Efe Rakı Yaş Üzüm Serisi
35 CL – 70 CL
Yeni Rakı Yeni Serisi
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Rakı
Tek (Single) – Double
Absolute Votka
70 CL – Single – Double
Jack Daniel’s
70 CL
Tuborg Gold Malt
50 CL
Efes Pilsen Şişe
50 CL