MENÜMÜZ


BİR PARLAK GELENEĞİ
PARLAK KLASİKLERİ

Parlak Spesiyal “Kömürde Piliç
500 Gr.

Parlak Spesiyal “Kömürde Piliç Tereyağlı”
Tereyağlı – 500 Gr. With butter – 500 Gr.
ÇORBALAR

Günün Çorbası

İşkembe Çorbası

Kelle Paça Çorbası
ARA SICAKLAR

Antalya Usülü Mumbar

Tavuk Ciğeri

Taratorlu Patates

Sıcak Ot Kavurma

İstiridye Mantarı

Nohutlu İşkembe Yahnisi

Atom Kokoreç

Yaprak Ciğer

Soslu Kızartma

Kabak Mücver (Adet)

Kaşarlı Mantar (Adet)

Piyaz
TAVALAR

Kiremitte Et Güveç
Bonfile etinden

Tavuk Şinitzel
Ilık patates salatası ile

Et Sote
Bonfile etinden

Saç Kavurma
Bonfile etinden
MAKARNALAR

Spagetti Bolonez

Tavuklu Mantarlı Penne
SALATALAR

Bol Vitaminli Parlak Sezon Salatası
Siyah Üzüm, Avokado, Lor Peynir, Kinoa, Kabak Çekirdeği
ve Nar Ekşisi Eşliğinde

Çoban Salata

Gavurdağ Salatası

Yeşil Salata (Double)

Domates Salatası (Mevsiminde) Duble
Tarla domatesi, kırmızı soğan, sumak,
pul biber, nar ekşisi, zeytinyağı

Klasik Mevsim Salatası Double

Avokadolu Parlak Salata (Double)

Kaşık Salata
PEYNİRLER

Hatay Sıkma Peynir (Adet)

Izgara Köy Peyniri (Adet)

Tulum Peynir ve Ceviz

Keçi Peyniri

Peynir Tabağı

Dilim Beyaz Peynir Söğüş Adet
ÇİFTLİKTEN

Fırında Portakallı Ördek
Hurmalı pilav ile

Dana Kürek
Çam suyunda demlenmiş buğday risotto

Izgara Dana Bonfile ve Izgara Köy Peyniri

Kömür Ateşinde Kuzu Şiş

Dana Pirzola
350 – 400 gram

Şaşlık
Bonfile etinden

Çökertme Kebap
Bonfile etinden

Adana Kebap
140 Gr

Izgara Dana Bonfile “Cafe de Paris”

Antalya Usulü Şiş Köfte

Parlak Köfte

Izgara Bonfile
Kırmızı şarap sos graten patates ile

Kömür Ateşinde Kuzu Pirzola

Kömür Ateşinde Tavuk Kanat

Karışık Izgara
350 – 400 gram

Parlak Usulü İskender
Bonfile etinden

Kuzu Karski
275 – 300 gram

Urfa Kebap
140 Gr

Kuzu Tandır

Kömür Ateşinde Tavuk Şiş
BALIKÇININ OLTASINDAN

Levrek Fileto Izgara
Ekşili patates ve limon çektirmesi ile

Yunan Karides Saganaki

Tereyağında Karides Tava

Kalamar Izgara

Ahtapot Izgara
Qinoa tabule ve bademli taratör ile

Kalamar Tava

Jumbo Karides (Adet)

Norveç Somonu Teriyaki
Ekşili patates ile
TATLILAR

Kabak Tatlısı
Tahin ve ceviz eşliğinde

Mevsim Meyveleri Tabağı

Arap Kadayıfı (Adet)

Baklava Dondurmalı

Fırında Sütlaç

Dondurma Çeşitleri (1 Top)

Baklava

Serpme Meyve
İÇECEKLER
Çay
Türk Kahvesi
Soda
Ayran
Su
1 litre – 0,4 litre
Ice Tea
Şeftali – Limon
Nescafe
Fanta
Sprite
Meyve Suyu Çeşitleri
Coca Cola
Standart – Light – Zero
Şalgam Suyu
0,5 litre – 1 litre
ALKOLLÜ İÇECEKLER
Beylerbeyi Göbek Rakı
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Efe Rakı Gold Serisi
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Tekirdağ Rakı
35 CL – 70 CL
Yeni Rakı
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Gordon’s Gin
70 CL – Single – Double
Whishkey
Tek – Double
Chivas Regal
12 yıllık – 70 CL | 12 years – 70 CL
Bomonti Filtresiz
50 CL
Tekirdağ Altın Serisi
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Efe Rakı Yaş Üzüm Serisi
35 CL – 70 CL
Yeni Rakı Yeni Serisi
20 CL – 35 CL – 50 CL – 70 CL – 100 CL
Rakı
Tek (Single) – Double
Absolute Votka
70 CL – Single – Double
Jack Daniel’s
70 CL
Tuborg Gold Malt
50 CL
Efes Pilsen Şişe
50 CL